Wat een tijdje geleden een droom was, is vandaag werkelijkheid! Eind deze week komt namelijk het kookboek ‘Love at first bite’ uit! Dat is wat we mochten opvangen van Nick De Vuyst en Anaïs Roman uit Ninove. “Wij zijn Nick De Vuyst en Anaïs Roman: koppel, beste vrienden, foodaholics … en schrijvers van een kookboek, woonachtig te Voorde (Ninove). In 2015, sloeg de vonk tussen ons over op het jaarlijkse vuurwerk te Geraardsbergen. ‘It was love at first sight!’
Ondanks onze twee totaal verschillende leefwerelden, Nick (de diëtist die vroeger zelf overgewicht had) en Anaïs (de leerkracht en bourgondiër waar smaak moet primeren), heeft lekker eten altijd centraal gestaan in ons leven en ging het hem, zoals in de beste relaties, om compromissen sluiten.
“Hoe van ongezonde zaken gezonde maken zonder de smaaksensatie te bederven? Een uitdaging die wij niet uit de weg gaan!,” zeggen Nick en Anaïs. Samen zijn we tot vijftig lekkere recepten gekomen, waar we beiden tevreden zijn over de samenstelling én de smaak. Vandaar krijgt ons boek ook de toepasselijke titel: ‘Love at first bite’! Om het boek te voorzien van foto’s werd samengewerkt met fotografe Lisa Bilterijst uit Geraardsbergen.
Het boek kost 25 euro per exemplaar. Bestellen kan via de Facebook- of Instagram pagina
