Tot voor stonden verschillende cafés in de Aalsterse Rozemarijnstraat leeg. Maar de laatste tijd werd er voor alle panden stuk voor stuk iemand gevonden met passie. Zo ook voor het voormalig café Toekoer gelegen aan het begin van het bekende straatje. Daar opent dit weekend café De Lawine zijn deuren. De uitbaters hadden het geluk niet mee want tot twee maal toe werd de opening uitgesteld door de lockdown. Maar van de nood hebben de uitbaters duidelijk een deugd gemaakt want het pand werd tijdens de lockdowns onherkenbaar verbouwd. Huisbaas Olivier VDB “De vorige huurder had letterlijk een puinhoop achter gelaten. Maar het voorbije jaar hebben de nieuwe huurders er een prachtzaak van gemaakt. Letterlijk alles werd vernieuwd, de zaak is onherkenbaar.”
De Lawine is een feestcafé voor jong en oud waar een lawine van muziekgenres aan bod komen. Iedere vrijdag én zaterdag speelt er een DJ, die er een heel leuk feestje van zal maken. Op zondag zijn er steeds live optredens en voor de liefhebbers is er één maal per maand karaoke. Maar dé specialiteit van het huis zijn de meer dan 120 verschillende shotjes waaronder Crème brûlée, appeltaart, tiramisu, frangipane en onze favoriet Fruitella!
