Om de Week van de Korte Keten goed in te zetten, organiseert TraGer vzw een Feest van de Korte Keten in de Stadsboerderij Hunnegem. Op zaterdag 13 mei heeft het derde opeenvolgende Feest van de Korte Keten plaats in de Stadsboerderij Hunnegem. Het is tevens de eerste verjaardag van het burgerinitiatief dat sinds de opstart een Wekelijkse Korte Keten Markt in de gewezen Priorij Hunnegem organiseert. De Stadsboerderij Hunnegem startte een jaar geleden met de eerste Wekelijkse Korte Keten Markt in het vroegere klooster. Lokale boeren/producenten kunnen er hun producten aanbrengen voor de consumenten in de stad. Sindsdien, gaat de wekelijkse verkoop van lokale korte keten producten onverminderd door, telkens op zaterdag van 10u tot 13u: de aangebrachte goederen, rechtstreeks van bij boer en producent, worden uitgestald in een groot kraam. Geïnteresseerden kunnen er terecht voor de aankoop van zowel groenten en fruit, als vlees, zuivel en brood -alle afkomstig uit de lokale korte keten. Vrijwilligers bedienen de klanten met de glimlach. De voedingsproducten worden ook aangevuld met andere levensmiddelen waaronder ambachtelijke zepen, notenolie en fruitsappen.
Enkele vaste partners voor aanlevering van de korte keten producten zijn De Kollebloem (St.-Lievens-Esse), Zelfplukboerderij Erwtjes&Knollen (Zandbergen), De Schapenmelkerij (Brakel), Bakhuis Hof van Lier (Zandbergen), De Daalkouter (Herzele), Bijengaard (Viane), Hoeveslagerij L&F Meat (Moerbeke), Fruitbedrijf Pauwels (Galmaarden) en Eieren Six (Viane). De nadruk van het burgerinitiatief voor gezonde landbouw en voeding, ligt op het aspect van korte keten, waardoor het voedsel heel wat minder kilometers aflegt tussen boer en bord. Een deel van de voedingsproducten is bovendien afkomstig van biologische teelt. Het initiatief wil daarmee biologische landbouw stimuleren, zowel bij de producent als bij de consument.
Met de Stadsboerderij Hunnegem zet TraGer vzw naast de wekelijkse lokale korte keten markt in op stadslandbouw, met een kleinschalige teelt van groenten en fruit ter plaatse, in boomgaard en tuin van het vroegere klooster. Er is ook een sociaal inclusief en een educatief luik gekoppeld, enerzijds met de buurtbewoners en anderzijds met de naburige stadsscholen. Het project van de stadsboerderij wil de oorspronkelijke waarden van het voormalige klooster herwaarderen, met het oog op de huidige noden en wensen, als een duurzaam project met een grote collectieve meerwaarde (zoals het klooster ook fungeerde). Stadsboerderij Hunnegem zet actief in op een gezonde lokale landbouw van korte keten, door bewustmaking en sensibilisering voor gezonde landbouw/voeding, bij producent en consument.
Op zaterdag 13 mei organiseert TraGer vzw met partners voor de derde keer op rij een Feest van de Korte Keten, in de Stadsboerderij Hunnegem. Het is tevens de Eerste Verjaardag van het project van stadslandbouw. Het Feest van de Korte Keten omvat doorlopend een markt met lokale boeren, producenten, ambachtsmensen, eetstanden, een picknick in de boomgaard, live muziek en animatie voor jong en oud. De site van dit voormalige klooster heeft een rijke geschiedenis met idyllische plekken, oude schuren en fruitbomen, die tot de verbeelding spreken.
Het wordt een mooie ontmoetings- en belevingsdag in de Stadsboerderij Hunnegem.
Contact en info via de website van TraGer vzw: www.trager-vzw.be
