Vandaag weet je als consument niet altijd meer zeker wat je koopt. Consumenten zijn meer dan ooit op zoek naar lokale, originele producten en willen daarvoor een authenciteitsgarantie. En die vinden ze bij ambachtelijke ondernemers via het HIB-label. Het is voor deze ondernemers niet makkelijk op te boksen tegen de concurrentie van onder meer industriële producten. De term ‘ambachtelijk’ is, in tegenstelling tot Frankrijk, in België niet beschermd. Iedereen kan zichzelf ‘ambachtelijk’ noemen. Daarom lanceerde Unizo het label Handmade In Belgium (kortweg HIB). Enkel wie aan de strikte criteria voldoet, komt in aanmerking. Het is een jury van ondernemers en experten die dit label toekennen.
Bij HIB-ambassadeur Dilewyns, brouwer van het Vicaris bier, in Dendermonde ontvingen 13 ambachtelijke ondernemers een HIB-label uit handen van directeur UNIZO Oost-Vlaanderen Jos Vermeiren en gedeputeerde Leentje Grillaert. Het Handmade In Belgium-label (of kortweg HIB-label) is een jaarlijks vernieuwbaar ambassadeurslabel ontwikkeld door UNIZO. Met het HIB-label wil UNIZO de makers van authentieke en ambachtelijke Belgische kwaliteitsproducten in de kijker zetten.
Bij de nieuwe lichting ondernemers die het HIB-label mochten in ontvangst nemen zien we AtelierP – Petra Timmermans uit Aalst. “Ik wil Unizo feliciteren met dit initiatief. Het is belangrijk dat die beroepen in de kijker gezet worden, want ambacht vergt kennis en kunde en dat verdient ons respect”, zegt Leentje Grillaert. “Zelfs in de voorbije moeilijke periode is onze HIB-community met 10% uitgebreid.
