Nummer veertien al in België. Kan tellen, niet? Ellis Gourmet Burger zet zijn missie resoluut verder en opent aanstaande woensdag, in de buurt van de Grote Markt, een nieuwe vestiging in Aalst. Home town van de ajuinen, carnaval en nu dus ook van Ellis Gourmet Burger. Let’s eat! Het pand in de Kerkstraat nummer drie kreeg de typische Ellis stijl aangemeten door MAN Architecten, het bureau dat na Antwerpen en het Flageyplein in Brussel dus ook zijn tanden mocht zetten in de Aalsterse vestiging. Op het gelijkvloers en de eerste verdieping wordt er gewerkt met natuurlijke materialen zoals hout en bamboe en dat in combinatie met de typografische vormelementen die zo eigen zijn aan Ellis. Al moet de buitenruimte zeker niet onderdoen. Ellis Gourmet Burger Aalst komt immers met een overdekt terras dat uitkijkt op de Grote Markt. A burger with a view zeg maar.
Aalst heeft er een hot spot bij, iets dat beide partijen alleen maar kunnen bevestigen, aldus Caroline Verdoodt (N-VA), schepen van Ruimtelijke ordening: “Onze Grote Markt krijgt er een extra trekpleister bij. Met Ellis Gourmet Burger komt er opnieuw een grote naam naar Aalst.” en Sylvie Bove, van Ellis Gourmet Burger: “Vandaag is Ellis Gourmet Burger een begrip in België en we vonden dat een restaurant in zo’n belangrijke stad als Aalst zeker niet mocht ontbreken! Wij kijken er enorm naar uit om de Aalstenaars te mogen ontvangen en te laten kennismaken met onze Ellis 2.0 burger en onze New Meatlover by Dierendonck!” Ellis Gourmet Burger Aalst opent woensdag 7 maart 2018 haar deuren ter hoogte van de Kerkstraat 3 te Aalst, iedereen is hartelijk welkom van 11.30 tot 22.00 uur.
