Voor de eerste kookworkshop van het nieuwe werkjaar gaat Raak Sint-Lievens-Houtem (het vroegere KWB) de Spaanse toer op. Vrijdag 4 oktober 2024 leren de Houtemse ‘koks’ een echte, authentieke Spaanse Paella Marisco Royal bereiden. “We nodigden daarvoor lesgever en paella-expert Carlos uit, die de cursisten de kneepjes van het vak leert, waarbij het erop aan komt de juiste ’touche’ te vinden. Zo leert hij ons bvb. enkel de juiste (indien mogelijk verse) ingrediënten te gebruiken, zoals o.a. de juiste saffraan en rijst.”, weet Raak-voorzitter Paul de Roo. De kookworkshop staat enkel open voor ‘mannen’. “Zij maken die avond een lekkere paella klaar en nodigen later op de avond hun partners uit om te komen proeven van dit lekkere Spaanse gerecht. Bij een lekker aangepast wijntje komen we dan terug in een Spaanse vakantiesfeer,” gaat De Roo verder.
Praktische info en inschrijven! Waar? De workshop vindt plaats in zaal Sint-Michaël in de Kloosterstraat 12 te Sint-Lievens-Houtem. Aanvang? We komen samen vanaf 18.30 uur. De workshop begint stipt om 19.00 uur. Aan tafel? Na de workshop serveren we uiteraard de paella! Ook de dames zijn welkom vanaf 21.00 uur.
Wil je zeker zijn van je plaats? Dan is het belangrijk dat je je zo vlug mogelijk inschrijft. De plaatsen zijn immers beperkt! Inschrijven kan tot uiterlijk 28 september 2024. Schrijf je in via Paul (0496 53 94 67) of via mail naar: kwb.houtem@telenet.be
De deelnameprijs per les bedraagt 35 euro voor Raak-leden. Niet-leden betalen 5 euro extra. In de deelnemersprijs is begrepen: workshop door lesgever, expert Carlos, huurzaal, recepten bundeltje, alle ingrediënten voor de paella, paella-etentje achteraf en twee consumpties aan tafel. De dames die achteraf aansluiten betalen 25 euro voor het etentje en twee consumpties aan tafel. Niet-leden betalen 30 euro. Je inschrijving is pas definitief na bevestiging en na betaling van het juiste bedrag op onze Raak-rekening BE13 1430 6221 9339 met vermelding PAELLA.
