Tussen 4 mei en 12 mei 2019 staan de lokale boeren in de schijnwerpers: het is Week van de Korte Keten! Aalst neemt hieraan deel met een gevarieerd activiteitenprogramma. Je kan alle info terugvinden op de nieuwe website: www.heerlijklokaalst.be. Levensmiddelen die ingevoerd worden uit verre landen zorgen voor heel wat voedselkilometers en vervuiling. Door lokale voeding en seizoensproducten te kopen, denk je aan het klimaat én help je er mee voor te zorgen dat onze land- en tuinbouwers een eerlijke prijs ontvangen voor de levensmiddelen. De producten komen rechtstreeks van de boer tot op je bord, zonder tussenschakels. De boer bepaalt dus zelf de prijs van zijn product en krijgt dit rechtsreeks van de consument. Tijdens de week van de korte keten besteedt de stad extra aandacht aan lokale voeding. Er is een rijkelijk gevulde activiteitenkalender!
Op zaterdag 4 mei, tijdens de Topdag, is er een sfeervolle boerenmarkt op de binnenkoer van het oude stadhuis. Tientallen korte keten-producenten laten je hier kennismaken met hun verse lokale producten. De ganzenfanfare heet je welkom en de ‘Brusseleir’ Albert Verdeyen trakteert je op lekkers van de boerenmarkt. Je bent welkom van 9.30 uur tot 18 uur! Op woensdag 8 mei ben je welkom in Netwerk voor de documentaire ‘Wat hebben we verdiend vandaag?’. De film toont je het mooie, maar tevens harde leven van de Vlaamse landbouwers. Er is een voorwoord door Delfien en Jeroen van de Seizoensschuur uit Wichelen en na de film word je getrakteerd op korte keten-hapjes van Qarfa.
Ook de sportieve Bourgondiër komt aan zijn trekken. Op zondag 12 mei kan je namelijk fietsen langs ‘korte keten’-bedrijven. Op elke stopplaats kan je genieten van een lokale lekkernij tegen democratische prijzen. Je kan ook een mooie korte ketenprijs winnen tijdens deze fietstocht! Er zijn nog tientallen andere activiteiten in Aalst tijdens de Week van de Korte Keten, zoals de volxkeuken van Vzw Eva, lenteproevertjes in de winkel van Zuivelhoeve Keymeulen, de opening van de nieuwe winkel van de Seepscherf, wijn en foodpairing in de Kluizen, … Voor meer informatie kijk je best op onze gloednieuwe korte ketenwebsite: www.heerlijklokaalst.be. Hier vind je alles over lokale, duurzame én lekkere voeding uit Aalst!
