De expo is toegankelijk tijdens de openingsuren en is een project met steun van de Vlaamse overheid, de Europese Unie, provincie Oost-Vlaanderen en LEADER.
“De erfgoedcel Denderland werkte de afgelopen twee jaar aan een project rond drankcultuur in de Denderstreek. Ze stuurden Bockie De Repper op ‘kroegentocht’ door de Denderstreek waar hij onder andere halt hield bij Piet van biercafé de Kouter. Centraal tijdens de expo staan brouwerijen, volkscafés, stokerijen en de biercultuur in onze regio. Het is dan ook logisch dat de expo Santé genoemd werd. Het opzet is niet om mensen aan te zetten om te drinken, maar om onze volkse cafécultuur te eren en niet te vergeten”, zegt schepen van Cultuur Marleen Van der Hoeven.
“Tijdens de expo maak je kennis met heel wat verhalen zoals die van de familie Rollier, die naast drie kasteeltjes ook twee brouwerijen in hun achtertuin in de Stationsstraat bouwden. Je komt er meer te weten over het duistere verhaal van de brouwerij in Huissegem waar in de 19e eeuw een moord gepleegd werd. Vroeger stond er bij wijze van spreken een café op elke straathoek. Iedereen kwam er samen en tussen pot en pint kwam je vanalles te weten. Vandaag zijn cafés zeldzaam en uniek. Nieuwsgierig naar hoe het er vroeger aan toeging? Kom het dan tussen 20 juni en 20 augustus ontdekken tijdens de openingsuren van Passage 18”, sluit schepen Jochen Baert af.
