De Kroonbakkers doen een gooi naar een nieuw wereldrecord om het langste stokbrood ter wereld te bakken, tijdens de vieringen aangaande de 40ste verjaardag van de overwinning van Lucien Van Impe in ‘De Tour’. Men start iets na middernacht, en hoopt aanstaande zondag tussen 15.00 en 16.00 uur te slagen in hun opzet. Dit is een stokbrood bakken over de hele lengte van de Nieuwstraat te Erpe-Mere. Het hoogtepunt wordt opgeluisterd door dj Sven Ornelis die de toeschouwers ongetwijfeld mee in vervoering zal brengen. De Kroonbakkers bieden u zonder twijfel fascinerende tv-beelden, geluidsbeelden, inspiratie voor krantenartikels aan die landelijke en internationale weerklank zal mogen genieten.
Het vorige record ‘langste stokbrood’ werd gevestigd door Nutella op zondag 18 oktober 2015 op Expo Milano 2015. De baguette moest zo’n 6 uur lang in de oven bakken. 20 bakkers van de organisatie Proloco di Magliano d’Alpi, 7 Franse ‘artisan boulangers’ en de voorzitter van de Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers Patissiers de Paris sloegen hun handen in elkaar om deze missie tot een succesvol einde te brengen.
Kroonbakkers zijn een groep dynamische topbakkers die succes nastreven, door in te spelen op de noden en door de specifieke wensen van kwaliteitsbewuste consumenten in te vullen. Uiteraard blijft uw Kroonbakker in de eerste plaats een vakman, een ambachtsman die heerlijke broodjes uit de oven tovert en de lekkerste gebakjes samenstelt. Maar daarbij komen ook tal van andere disciplines aan bod die heel belangrijk zijn: een strikte kwaliteitsborging, een attractief communicatiebeleid, een professioneel personeelsbeleid, creativiteit en innovatie … Uw Kroonbakker legt hierbij de lat hoog. Bij de verschillende disciplines wil hij top zijn. En dat is presteren! Want Kroonbakker word je zomaar niet! Kroonbakkers doorlopen een traject van selectiecriteria en de controles worden periodiek herhaald. Kroonbakker worden is uiteindelijk een (h)erkenning!
Dat de Kroonbakkers net het ‘Lucien van Impe-huldigingsevent’ uitkozen om hun recordpoging te wagen, is niet toevallig. De Kroonbakkers zijn Lucien erg genegen en de sympathie is wederzijds. Het was Ivan François, de Kroonbakker uit Mere, die anderhalf jaar geleden zijn collega-Kroonbakkers voorstelde de financiering van het monument voor Lucien in 2016 mee te ondersteunen. De Kroonbakkers lanceerden het gezonde broodgamma ‘Belfit’ en Lucien van Impe werd het uithangbord. Net als Lucien de Fransen versloeg op Franse bodem, gaan de Vlaamse Kroonbakkers de Franse bakkers proberen te verslaan met uitgerekend hun Franse broodklassieker: de baguette.
Op de foto links bovenaan zie je een sfeerbeeld tijdens de eerste oefensessie bij Kroonbakker Mariman (Bakkerij Oud Huys Mariman) te Hamme. 




