Naar aanleiding van de feestelijkheden bij de Ninoofse brouwerij Slaghmuylder op 9 en 10 augustus, sloegen de brouwerij en Erfgoedcel Denderland de handen in elkaar voor een nieuwe wandelroute door Ninove. De tocht brengt je langs authentieke volkscafés, verdwenen brouwerijen en het rijke hopverleden van de streek. “We speelden al langer met het idee om een wandelroute te laten vertrekken aan de brouwerij,” vertelt Henri Verhaegen van Brouwerij Slaghmuylder. “Achter onze brouwerij liggen prachtige velden en natuur die uitnodigen tot wandelen. En in het stadscentrum vind je nog tal van cafés waar Witkap wordt geschonken en waar veel café- en bierverhalen aanwezig zijn”.
De opendeurdagen ter ere van het 165-jarig bestaan van de brouwerij vormden het ideale moment om de wandelroute te lanceren. “Maar zo’n wandeling uitwerken vraagt tijd, en die hadden we niet door de voorbereidingen voor de feesten,” aldus Verhaegen. “De samenwerking met Erfgoedcel Denderland en hun project Santé kwam dus als geroepen.”
Santé is een initiatief van Erfgoedcel Denderland dat het erfgoed van brouwerijen en volkscafés in de regio in de kijker zet. Door onderzoek, inventarisatie en publieksprojecten worden deze verhalen bewaard en gedeeld. De samenwerking met Brouwerij Slaghmuylder past daar perfect in.
“Aankloppen bij de familie Slaghmuylder was vanzelfsprekend,” zegt Jana van Erfgoedcel Denderland. “Zij zijn de enige overgebleven generatiebrouwerij in onze regio. We helpen mee met het inventariseren van hun collectie en waren meteen enthousiast over het idee van een wandeling. We zijn met plezier in het brouwerij- en caféleven van Ninove gedoken.”
Ook de volkscafés zelf ondersteunen het initiatief. Cafébaas Tieman van de Sint-Annakamer onderstreept het belang van Ninove als brouwersstad: “In de hele regio is dit de enige generatiebrouwerij. Witkap is hét exportproduct van de stad In het verleden telde Ninove nog veel meer brouwerijen. Daarnaast hebben we nog altijd echte volkscafés zoals de Sint-Annakamer, de Ragtime of In De Keizer waar mensen al decennialang samenkomen.”
Praktisch: De volledige Santé Wandelroute is 15,5 kilometer lang, met de mogelijkheid om ze op te splitsen:
- Een lus van 5,5 kilometer leidt van de brouwerij naar het stadscentrum en de volkscafés.
- Een natuurwandeling van 10 kilometer doorkruist het landelijke Ninove.
Start- en eindpunt van beide routes: Brouwerij Slaghmuylder. Je vindt alle routes digitaal via RouteYou, of je haalt een gratis folder op bij de toeristische dienst, de brouwerij of deelnemende cafés.
Liever met de fiets op pad? Dan is er ook de Santé fietsroute! In 75 kilometer fiets je langs volkscafés en brouwerijverhalen in Denderland. Wil je de route in etappes rijden? Check dan de Santé-fietsroute Noord rondom Aalst van 44 km of de Santé-fietsroute Zuid rondom Ninove van 35 km. Alle info vind je via www.erfgoedceldenderland.be/sante.
