’t Fijnproevertje uit Hofstade valt in de prijzen…

Fijnproevertje uit Hofstade wint prijs Groenteman van het jaar Persregio DenderFlandria, Buurtsuper.be, Boerenbond en VLAM gingen op zoek naar de meest aantrekkelijke afdeling groenten en fruit in de Vlaamse buurtsupers en speciaalzaken. Dit jaar viel ’t Fijnproevertje uit Hofstade in de prijzen en krijgt de winkel de eretitel ‘groentevakman van het jaar’ in de categorie groentespeciaalzaak. ‘De Groentevakman van het jaar’ zet gedreven groente-specialisten die een eigen zaak uitbaten in de schijnwerpers. Op deze manier wil Flandria, het Belgische kwaliteitslabel voor groenten en fruit, zichtbaarheid geven aan de grote inzet waarmee deze zaken dagelijks een topaanbod van kwaliteitsgroenten en -fruit aanbieden.

Het is al de vijfde keer dat de verkiezing voor groentevakman van het jaar plaatsvindt. Elk jaar leggen de initiatiefnemers een specifieke groep vast die in aanmerking komt voor deze bijzondere titel. Specialisten zijn immers terug te vinden in diverse bedrijfsformules: speciaalzaken, zelfstandige buurtsupermarkten, thuisverkopers en marktkramers. Aan deze vijfde editie konden enkel buurtsupermarkten en speciaalzaken uit Vlaanderen deelnemen. Alle deelnemers werden beoordeeld door ‘mystery shoppers’. Raf De Blaiser, kwaliteitsverantwoordelijke van Flandria, en chef-kok Giovanni Oosters hakten als professionele jury finaal de knoop door. Ze kozen uit de geselecteerde finalisten de ultieme winnaars van 2018. De winnaars werden op woensdagavond 20 juni bekendgemaakt en gelauwerd te midden van alle deelnemers.

Zaakvoerders Kristel Van der Straeten en Renaat Malschaert startten hun carrière in 1989 als marktkramer. Gedurende jaren baatten ze een groenten- en fruitkraam uit. In 2011 ruilden ze deze formule in voor een echte winkel, eerst nog in combinatie met een marktkraam, later niet meer. De zaakvoerders hechten bijzonder veel belang aan versheid en kwaliteit. Ze kopen vijf keer per week in op de vroegmarkt van Antwerpen en zien er op toe dat de koudeketting gesloten blijft. Ze zijn erg kieskeurig bij hun aankopen en kopen bij voorkeur Belgisch. Er is een ruime parking voor de winkel, de etalage nodigt uit en de winkel is altijd tiptop in orde. Er worden proevertjes uitgedeeld om de klanten te overtuigen. De winkel kreeg in 2015 ook al eens de titel van Groentevakman.

 

Deel dit bericht via:
Dit bericht is geplaatst in Economie. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Current ye@r *